Calidad e Inocuidad de Envases

Sobre el curso

Este curso está diseñado para capacitar a todo participante efectivamente en el enfoque integral de gestión de los materiales de envasado en la cadena alimentaria; considerando que todas las normas GFSI establecen requisitos para controlar los envases y materiales de envasado. A través de cada módulo se revisará el enfoque de riesgos para los envases en el procesamiento de alimentos.

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